세부 산지 가이드
쿠리티
Curití
산탄데르의 커피 산지. 레예스 가족의 아시엔다 엘로데오 농장이 있습니다.
재배 환경과 지역 특징
엘로데오는 해발 1,900~2,200m에서 나무와 바나나의 그늘을 활용해 커피를 재배합니다.
향미 기록
- 01오렌지꽃
- 02대추야자
- 03레몬그라스
가공
워시드
재배 품종
Gesha
게이샤
Gesha
에티오피아에서 유래한 여러 유전적 계통에 쓰이는 이름입니다.
- 계통
- 파나마에서 확산된 T2722 후손은 구별되는 계통입니다.
세부 랏
- 품종 · 가공
- Gesha워시드
- 향미
- 오렌지꽃 · 대추야자 · 레몬그라스
출처
- El Rodeo Gesha Washed(새 창)
Warawul Coffee · 확인