커피 산지 가이드
아파네카 일라마테펙
Apaneca–Ilamatepec
아파네카 일라마테펙 산맥의 플란 델 호요에서는 게샤·SL28·아나카페 14 커피를 재배합니다.
재배 환경과 지역 특징
아파네카 일라마테펙 산맥의 플란 델 호요에서는 게샤·SL28·아나카페 14 커피를 재배합니다.
향미 기록
- 01화이트초콜릿
- 02핵과류
- 03잘 익은 복숭아
- 04레모네이드
가공
발효 내추럴
재배 품종
Gesha
게이샤
Gesha
에티오피아에서 유래한 여러 유전적 계통에 쓰이는 이름입니다.
- 계통
- 파나마에서 확산된 T2722 후손은 구별되는 계통입니다.
출처
- Plan del Hoyo Gesha Natural(새 창)
Neighbourhood Coffee Roasters · 확인
- Plan del Hoyo(새 창)
Artisan Green Bean / Project Origin · 확인