커피 산지 가이드
무랑가
Muranga
니에리 남쪽, 아버데어 산맥 사면과 맞닿는 소농 중심 산지입니다. 테리 팩토리 워시드 로트는 코코아·꽃향·시트러스가 특징입니다.
다른 표기: Murang'a · Murang’a
재배 환경과 지역 특징
비옥한 붉은 화산성 토양과 따뜻한 낮·서늘한 밤이 특징입니다. 작은 커피밭에서 식량작물과 함께 재배하며 협동조합 팩토리로 체리를 보냅니다.
향미 기록
- 01코코아
- 02꽃향
- 03시트러스
가공
워시드
재배 품종
SL28 · SL34 · Ruiru 11 · Batian
SL28
SL28
케냐 Scott 연구소가 1935년 선발한 내건성 품종입니다.
- 계통
- Tanganyika Drought Resistant 개체군에서 선발한 Bourbon 관련 계통입니다.
- 재배 환경
- 중·고지대에 적합하며 가뭄에 강하지만 주요 병해에는 약합니다.
- 특성
- 오래된 나무도 생산성을 유지하는 사례가 있으며 고지대 컵 품질 잠재력이 높습니다.
SL34
SL34
케냐 Loresho 농장의 한 나무에서 Scott 연구소가 선발했습니다.
- 계통
- 유전적으로 Typica 관련 계통입니다.
- 재배 환경
- 강우량이 충분한 고지대에 적응하며 커피열매병에 약합니다.
- 특성
- 어린잎은 주로 짙은 청동색이며 높은 컵 품질 잠재력이 있습니다.
루이루 11
Ruiru 11
케냐에서 육성한 키 작은 다수성 F1 복합 품종입니다.
- 계통
- Catimor 모계와 K7·SL28·N39·Rume Sudan 등을 포함한 복합 교배 부계를 사용했습니다.
- 재배 환경
- 영양 요구도가 높으며 이른 결실이 특징입니다.
- 특성
- 커피열매병 저항성과 녹병 내성이 육종의 핵심 형질입니다.
바티안
Batian
케냐가 2010년 보급한 세 순계의 복합 품종입니다.
- 계통
- Ruiru 11 일부 부계의 F5 세대에서 개체를 선발했습니다.
- 재배 환경
- 키가 큰 품종으로 녹병 내성과 커피열매병 저항성을 갖습니다.
- 특성
- SL28·SL34·Rume Sudan·N39·K7·SL4·Timor Hybrid가 육종 계통에 포함됩니다.
세부 랏
Murarandia PB
New Murarandia Farmers Cooperative Society — Murarandia Factory
Murang’a, Kenya · 수확 November 2021 – January 2022
- 품종 · 가공
- SL28 · SL34 · Ruiru 11이중 발효 워시드
- 향미
- 풋사과 · 사탕수수 · 자몽 · 육두구
Gondo Triple Washed
New Kiriti Farmers Cooperative Society — Gondo Factory
Murang’a, Kenya
- 품종 · 가공
- SL28 · SL34 · Ruiru 11 · Batian트리플 워시드
- 향미
- 자두 · 캐러멜 · 수박 · 천도복숭아
Kanguya SL28/SL34 Red Honey
Kanguya Station and supplying smallholders
Muranga, Kenya · 수확 December 2025
- 품종 · 가공
- SL28 · SL34레드 허니
- 향미
- 라즈베리 · 복숭아 · 블러드 오렌지
출처
- Murarandia Muranga AA(새 창)
Sucafina · 확인
- Theri Murang'a PB(새 창)
Sucafina · 확인
- Gatagua Muranga PB(새 창)
Sucafina · 확인
- Kenia Murarandia PB(새 창)
Kilimanjaro Specialty Coffees · 확인
- Crown Jewel Kenya Muranga Gondo Triple Washed CJ1536(새 창)
Royal Coffee · 확인
- Kenya - Kanguya SL28/SL34 Red Honey(새 창)
20grams Coffee Roastery · 확인