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커피 산지 가이드

르웬조리

Rwenzori

콩고민주공화국 국경을 따라 이어지는 우간다 서부의 커피 산지입니다. 가공시설별로 내추럴과 워시드 로트를 생산합니다.

다른 표기: Rwenzori Mountains · 르웬조리산맥

재배 환경과 지역 특징

산지의 강우와 비옥한 토양, 바나나 차광 재배가 특징입니다. 소농이 공동으로 가공·판매에 참여합니다.

향미 기록

  • 01포도
  • 02베리
  • 03잼 같은 산미
  • 04중간 바디

가공

내추럴 · 워시드

재배 품종

SL14 · SL28 · Typica · Older regional landraces

SL14

SL14

케냐 Scott 연구소가 1936년 선발했으며 우간다에서도 재배됩니다.

계통
Drought Resistant II 개체에서 선발한 Typica 관련 계통입니다.
재배 환경
키가 크며 가뭄과 서늘한 조건에 내성을 보입니다.
특성
내건성이 주요 선발 특성이었으며 SL28과 유전적 배경이 다릅니다.
출처

SL28

SL28

케냐 Scott 연구소가 1935년 선발한 내건성 품종입니다.

계통
Tanganyika Drought Resistant 개체군에서 선발한 Bourbon 관련 계통입니다.
재배 환경
중·고지대에 적합하며 가뭄에 강하지만 주요 병해에는 약합니다.
특성
오래된 나무도 생산성을 유지하는 사례가 있으며 고지대 컵 품질 잠재력이 높습니다.
출처

티피카

Typica

자바를 거쳐 세계로 퍼진 아라비카의 주요 전통 품종입니다.

계통
17세기 말 인도에서 자바로 옮겨진 종자가 오늘날 Typica 품종의 바탕입니다.
재배 환경
키가 크고 생산량이 적으며 주요 커피 병해에 약합니다.
특성
서늘한 재배 조건에 적응하며 중미에서 좋은 컵 품질로 알려져 있습니다.
출처

세부 랏

  1. Rwenzori Kasese Natural 2026

    Kasese smallholders — Kyagalanyi Coffee

    Kasese District, Rwenzori

    출처
    품종 · 가공
    SL14 · SL28내추럴
    향미
    라즈베리 · 자두 · 흑설탕 · 클레멘타인 · 홍차

  2. Rwenzori Bugoye Washed 2023

    Bugoye smallholders

    Bugoye, Kasese, Rwenzori

    출처
    품종 · 가공
    SL14 · SL28워시드
    향미
    다크초콜릿 · 파파야 · 자두 · 정향

  3. Kalingwe Natural

    Kalingwe farmer groups — Agri Evolve

    Kalingwe, Rwenzori Mountains · 수확 2025-10

    출처
    품종 · 가공
    SL14 · SL28 · Older regional landraces내추럴 · 건조대 건조
    향미
    스타프루트 · 딸기 · 다크초콜릿
출처