세부 산지 가이드
오루 피누
Ouro Fino
오루 피누의 커피 생산에는 Santa Izabel의 Santa Izabel Arara Anaerobic Honey이 있습니다.
재배 환경과 지역 특징
Santa Izabel의 재배지는 해발 1200m에 있습니다.
향미 기록
- 01헤이즐넛
- 02캐러멜
- 03자두
- 04와인
가공
무산소 허니
재배 품종
Arara
아라라
Arara
브라질에서 선발한 노란 열매의 다수성 품종입니다.
- 계통
- Sarchimor 1669-20 재배지에서 발견됐으며 다른 부모는 Icatu 2944로 추정됩니다.
- 재배 환경
- 술 지 미나스와 세하두 미네이루에서 널리 재배됩니다.
출처
- Santa Izabel Arara Anaerobic Honey(새 창)
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