세부 산지 가이드
파트로시니우
Patrocínio
파트로시니우의 커피 생산에는 Daterra의 Daterra Sweet Collection이 있습니다.
재배 환경과 지역 특징
Daterra의 재배지는 해발 1000–1200m에 있습니다.
향미 기록
- 01밀크 초콜릿
- 02귤
- 03복숭아
가공
펄프드 내추럴
재배 품종
Mundo Novo · Acaiá
문도 노보
Mundo Novo
브라질에서 선발한 수세가 강하고 키가 큰 품종입니다.
- 계통
- Bourbon과 Typica의 자연 교배에서 유래했습니다.
- 재배 환경
- 전통 품종 중 생산성이 높으며 열매가 늦게 익습니다.
- 특성
- Caturra와 교배해 Catuai를 만드는 데 쓰였습니다.
세부 랏
- 품종 · 가공
- Mundo Novo · Acaiá펄프드 내추럴
- 향미
- 밀크 초콜릿 · 귤 · 복숭아
출처
- Daterra Sweet Collection(새 창)
Evermore · 확인