세부 산지 가이드
칼라르카
Calarcá
칼라르카의 커피 생산에는 Sebastian Ramirez의 콜롬비아 엘 쁠라셀 게이샤 CM 화이트 허니이 있습니다.
재배 환경과 지역 특징
Sebastian Ramirez의 재배지는 해발 1550–1750m에 있습니다.
향미 기록
- 01자스민
- 02백도
- 03레몬그라스
- 04바질
- 05아카시아 꿀
- 06백차
가공
CM 화이트 허니
재배 품종
Gesha
게이샤
Gesha
에티오피아에서 유래한 여러 유전적 계통에 쓰이는 이름입니다.
- 계통
- 파나마에서 확산된 T2722 후손은 구별되는 계통입니다.
출처
- 콜롬비아 엘 쁠라셀 게이샤 CM 화이트 허니(새 창)
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