세부 산지 가이드
라 크루스
La Cruz
라 크루스의 커피 생산에는 Lagunitas, Playa Alta and La Juliana growers의 Nariño La Cruz Washed이 있습니다.
재배 환경과 지역 특징
Lagunitas, Playa Alta and La Juliana growers의 재배지는 해발 1960–1997m에 있습니다.
향미 기록
- 01볶은 아몬드
- 02다크 초콜릿
- 03허브
- 04딜
가공
워시드
재배 품종
Castillo · Colombia
카스티요
Castillo
Cenicafé가 콜롬비아 재배 환경에 맞춰 개발한 복합 품종입니다.
- 계통
- Caturra × Timor Hybrid CIFC 1343의 후대에서 여러 계통을 선발해 구성했습니다.
- 재배 환경
- 키가 작은 계통을 콜롬비아 여러 재배 지역에서 평가했습니다.
- 특성
- 녹병 저항성, 생산성, 큰 생두를 목표로 선발했습니다.
콜롬비아
Colombia
녹병 저항성의 유전적 다양성을 유지하도록 여러 선발 계통을 혼합한 복합 품종입니다.
- 계통
- Caturra × Timor Hybrid 1343에서 유래하며 개량 과정에서 구성 계통을 바꿔 왔습니다.
- 재배 환경
- 낮은 수고와 생산성, 콜롬비아 재배 환경에 대한 적응성을 기준으로 선발했습니다.
세부 랏
Nariño La Cruz Washed
Lagunitas, Playa Alta and La Juliana growers
La Cruz
- 품종 · 가공
- Castillo · Colombia워시드
- 향미
- 볶은 아몬드 · 다크 초콜릿 · 허브 · 딜
출처
- Nariño La Cruz Washed(새 창)
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