세부 산지 가이드
오르테가
Ortega
톨리마의 커피 산지로 라 빅토리아 농장이 있습니다.
재배 환경과 지역 특징
아리스토불로 라요 멘데스의 커피는 해발 1,830m에서 재배됩니다.
향미 기록
- 01오렌지꽃
- 02무화과
- 03자스민
가공
워시드
재배 품종
Gesha
게이샤
Gesha
에티오피아에서 유래한 여러 유전적 계통에 쓰이는 이름입니다.
- 계통
- 파나마에서 확산된 T2722 후손은 구별되는 계통입니다.
세부 랏
- 품종 · 가공
- Gesha워시드
- 향미
- 오렌지꽃 · 무화과 · 자스민
출처
- La Victoria — Aristobulo Rayo Mendez(새 창)
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