세부 산지 가이드
부라
Bura
시다마의 커피 재배 지역으로 니구세 게메다의 농장과 몰케 스테이션이 있습니다.
연결된 세부 지역
재배 환경과 지역 특징
몰케 공급 농가는 해발 2,340–2,420m에서 74158 품종을 재배합니다.
향미 기록
- 01청포도
- 02복숭아
- 03자스민
- 04민트
가공
내추럴
재배 품종
74158 · JARC selections · Setami · Mekicho
JARC 74158
JARC 74158
에티오피아 Jimma 연구소가 보급한 아라비카 선발 계통입니다.
- 재배 환경
- 연구 시험에서 수관이 작은 그룹으로 분류됐습니다.
- 특성
- September의 Elto 내추럴 로트는 블랙베리·라즈베리와 가벼운 바디를 보입니다.
세부 랏
Niguse Gemeda Molke
Niguse Gemeda and surrounding smallholders
Molke station, Bura, Sidama
- 품종 · 가공
- 74158내추럴
- 향미
- 청포도 · 복숭아 · 자스민 · 민트
출처
- Niguse Gemeda Mude — Ethiopia CoE 2020(새 창)
Alliance for Coffee Excellence · 확인
- Ethiopia Niguse Gemeda Molke Natural(새 창)
Keigan Coffee Roasters · 확인
- 시다마 부라 몰케 내추럴(새 창)
Wonderroom · 확인
- Keramo Washed 2022(새 창)
Luna Coffee · 확인