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커피 산지 가이드

키암부

Kiambu

나이로비 인근의 커피 산지입니다. 이보니아 에스테이트 워시드 로트는 베리·시트러스·꽃향과 과즙 같은 질감이 특징입니다.

연결된 세부 지역

  1. 세부 지역 · 키암부티카Thika키암부의 커피 산지로 이아가즈와 오레티·차니아 에스테이트가 있습니다.향미 기록 · 자몽 · 블랙커런트 · 과일 단맛

재배 환경과 지역 특징

이보니아는 화산성 토양과 보존된 숲을 갖춘 고지대 농장입니다. 키암부의 커피 재배지는 도시 개발 압력도 받고 있습니다.

향미 기록

  • 01베리
  • 02시트러스
  • 03꽃향
  • 04과즙감

가공

워시드

재배 품종

SL28 · SL34 · Ruiru 11 · Batian · K7

SL28

SL28

케냐 Scott 연구소가 1935년 선발한 내건성 품종입니다.

계통
Tanganyika Drought Resistant 개체군에서 선발한 Bourbon 관련 계통입니다.
재배 환경
중·고지대에 적합하며 가뭄에 강하지만 주요 병해에는 약합니다.
특성
오래된 나무도 생산성을 유지하는 사례가 있으며 고지대 컵 품질 잠재력이 높습니다.
출처

SL34

SL34

케냐 Loresho 농장의 한 나무에서 Scott 연구소가 선발했습니다.

계통
유전적으로 Typica 관련 계통입니다.
재배 환경
강우량이 충분한 고지대에 적응하며 커피열매병에 약합니다.
특성
어린잎은 주로 짙은 청동색이며 높은 컵 품질 잠재력이 있습니다.
출처

루이루 11

Ruiru 11

케냐에서 육성한 키 작은 다수성 F1 복합 품종입니다.

계통
Catimor 모계와 K7·SL28·N39·Rume Sudan 등을 포함한 복합 교배 부계를 사용했습니다.
재배 환경
영양 요구도가 높으며 이른 결실이 특징입니다.
특성
커피열매병 저항성과 녹병 내성이 육종의 핵심 형질입니다.
출처

바티안

Batian

케냐가 2010년 보급한 세 순계의 복합 품종입니다.

계통
Ruiru 11 일부 부계의 F5 세대에서 개체를 선발했습니다.
재배 환경
키가 큰 품종으로 녹병 내성과 커피열매병 저항성을 갖습니다.
특성
SL28·SL34·Rume Sudan·N39·K7·SL4·Timor Hybrid가 육종 계통에 포함됩니다.
출처

K7

K7

케냐와 탄자니아에서 재배되는 키 큰 선발 품종입니다.

계통
French Mission에서 선발했으며 Bourbon 계통과 유전적으로 가깝습니다.
특성
생두가 크고 커피열매병에 내성이 있습니다.
출처

세부 랏

  1. Wamuguma PB

    Ritho Farmers Cooperative Society — Wamuguma Factory

    Gatundu, Kiambu, Kenya · 수확 November 2020 – January 2021

    출처
    품종 · 가공
    SL28 · SL34이중 발효 워시드
    향미
    자두 · 메이플 시럽 · 적포도 · 오렌지

  2. Mchana Estate Natural

    Mchana Estate

    Kiambu County, Kenya · 수확 November 2025 – January 2026

    출처
    품종 · 가공
    SL28 · K7 · Ruiru 11 · Batian내추럴
    향미
    바닐라 · 자두 · 자몽 · 위스키

  3. Kahata Estate AB

    Kahata Mucau — Kahata Estate

    Kiambu, Kenya · 수확 January 2021

    출처
    품종 · 가공
    SL28 · SL34워시드
    향미
    베르가모트 · 체리 · 오렌지 크림 아이스바
출처