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세부 산지 가이드

티카

Thika

키암부의 커피 산지로 이아가즈와 오레티·차니아 에스테이트가 있습니다.

재배 환경과 지역 특징

오레티는 해발 1,585m의 깊은 화산성 적색 토양에서 커피를 재배합니다.

향미 기록

  • 01자몽
  • 02블랙커런트
  • 03과일 단맛

가공

워시드

재배 품종

SL28 · SL34 · Ruiru 11

SL28

SL28

케냐 Scott 연구소가 1935년 선발한 내건성 품종입니다.

계통
Tanganyika Drought Resistant 개체군에서 선발한 Bourbon 관련 계통입니다.
재배 환경
중·고지대에 적합하며 가뭄에 강하지만 주요 병해에는 약합니다.
특성
오래된 나무도 생산성을 유지하는 사례가 있으며 고지대 컵 품질 잠재력이 높습니다.
출처

SL34

SL34

케냐 Loresho 농장의 한 나무에서 Scott 연구소가 선발했습니다.

계통
유전적으로 Typica 관련 계통입니다.
재배 환경
강우량이 충분한 고지대에 적응하며 커피열매병에 약합니다.
특성
어린잎은 주로 짙은 청동색이며 높은 컵 품질 잠재력이 있습니다.
출처

루이루 11

Ruiru 11

케냐에서 육성한 키 작은 다수성 F1 복합 품종입니다.

계통
Catimor 모계와 K7·SL28·N39·Rume Sudan 등을 포함한 복합 교배 부계를 사용했습니다.
재배 환경
영양 요구도가 높으며 이른 결실이 특징입니다.
특성
커피열매병 저항성과 녹병 내성이 육종의 핵심 형질입니다.
출처
출처