세부 산지 가이드
누에바 수이사
Nueva Suiza
누에바 수이사는 핀카 소피아의 고지대 게이샤 산지입니다.
재배 환경과 지역 특징
서늘하고 안개가 많은 산지로, 핀카 소피아는 라 아미스타드 국제공원 가까이에 자리합니다.
향미 기록
- 01자몽
- 02복숭아
- 03자스민
- 04캐모마일
가공
워시드
재배 품종
Geisha
게이샤
Gesha
에티오피아에서 유래한 여러 유전적 계통에 쓰이는 이름입니다.
- 계통
- 파나마에서 확산된 T2722 후손은 구별되는 계통입니다.
세부 랏
Finca Sophia GW2 Estación
Kelly Hartmann — Finca Sophia
Nueva Suiza, Volcán · 수확 2026
- 품종 · 가공
- Geisha워시드
- 향미
- 자몽 · 복숭아 · 자스민 · 캐모마일
출처
- Finca Sophia GW2 Estación(새 창)
Tanat Coffee · 확인
- Nueva Suiza — farm geography(새 창)
Specialty Coffee Association of Panama · 확인