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세부 산지 가이드

치리노스

Chirinos

카하마르카의 커피 산지로 엘 세로 농장이 있습니다.

연결된 세부 지역

  1. 세부 지역 · 치리노스라팔마La Palma치리노스의 커피 재배 지역. 미겔 로페스는 커피를 생산하면서 품질 관리와 커핑을 병행합니다.향미 기록 · 재스민 · 백도 · 홍차

재배 환경과 지역 특징

에프라인 카르우아요클로 살바도르의 커피는 해발 1,850–2,000m에서 재배됩니다.

향미 기록

  • 01열대과일
  • 02복숭아
  • 03캐러멜

가공

워시드

재배 품종

Yellow Caturra · Gesha

옐로 카투라

Yellow Caturra

노란 열매를 맺는 키 작은 카투라입니다.

계통
브라질에서 Bourbon 또는 Red Caturra의 자연 돌연변이로 나타났습니다.
특성
IAC의 Yellow Caturra 476은 녹병 감수성으로 분류됩니다.
출처

게이샤

Gesha

에티오피아에서 유래한 여러 유전적 계통에 쓰이는 이름입니다.

계통
파나마에서 확산된 T2722 후손은 구별되는 계통입니다.
출처
출처