세부 산지 가이드
리몬데포르쿠야
Limón de Porcuya
우아르마카의 커피 생산 지역. 마르티레스 카스트로의 엘쿠엘로 농장이 있습니다.
다른 표기: Limon De Procuya · Limon de Porcuya
재배 환경과 지역 특징
El Cuello Catuai Washed의 커피 재배고도는 약 2150m입니다.
향미 기록
- 01오렌지
- 02청사과
- 03갈색 설탕
- 04밀크 초콜릿
가공
워시드
재배 품종
Catuai
카투아이
Catuai
브라질 IAC가 개발해 1972년 보급한 생산성 높은 왜성 품종입니다.
- 계통
- Mundo Novo와 Caturra의 교배에서 선발했습니다.
- 재배 환경
- 키가 작아 밀식에 유리하며 녹병에 약합니다.
- 특성
- 붉은 열매와 노란 열매를 맺는 별도의 선발 계통이 있습니다.
세부 랏
El Cuello Catuai Washed
Martirez Castro
Limón de Porcuya
- 품종 · 가공
- Catuai워시드
- 향미
- 오렌지 · 청사과 · 갈색 설탕 · 밀크 초콜릿
출처
- El Cuello Catuai Washed(새 창)
M.I.Coffee · 확인
- Sóndor gana el premio al mejor café especial 2024(새 창)
Gobierno Regional Piura · 확인