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세부 산지 가이드

치아토

Cyato

냐마셰케의 치아토 워싱스테이션과 주변 공급 농가가 이루는 산지입니다. 치아토 혐기성 내추럴 로트는 밝은 과일감이 특징입니다.

다른 표기: Cyato washing station · 시아토

재배 환경과 지역 특징

키부 호수와 늉웨 숲 인근의 소농들이 체리를 공급합니다. 농가들은 해발 1,800~2,200m, 스테이션은 해발 1,930m에 자리합니다.

향미 기록

  • 01과일

가공

혐기성 내추럴

재배 품종

Red Bourbon · Bourbon

레드 버번

Red Bourbon

열매가 붉게 익는 Bourbon 계열입니다.

재배 환경
르완다 Nyamasheke의 Kanyege와 과테말라 Antigua의 San Agustin 등에서 재배됩니다.
출처

부르봉

Bourbon

아라비카 재배 품종의 주요 계통을 이룬 전통 품종입니다.

계통
Bourbon 유전군에 속하며 여러 왜성 품종의 바탕이 됐습니다.
재배 환경
키가 크며 녹병과 커피열매병에 약합니다.
특성
고지대에서 좋은 컵 품질 잠재력을 보이며 열매 숙기는 빠른 편입니다.
출처

세부 랏

  1. Abadatezuka

    Abadatezuka Cooperative — Cyato Washing Station

    Cyato, Western Province, Rwanda · 수확 2025

    출처
    품종 · 가공
    Bourbon워시드
    향미
    청포도 · 토피 · 바닐라

  2. Cyato

    Abadatezuka Cooperative

    Cyato, Nyamasheke, Rwanda

    출처
    품종 · 가공
    Bourbon워시드
    향미
    무화과잼 · 스파이스를 넣은 배 · 캐슈 버터
출처