세부 산지 가이드
브루셀라스
Bruselas
브루셀라스의 커피 생산에는 Jhonatan and Johan Gasca의 Zarza Jhonatan Gasca Pink Bourbon Washed Plus이 있습니다.
재배 환경과 지역 특징
Jhonatan and Johan Gasca의 재배지는 해발 1750m에 있습니다.
향미 기록
- 01블러드 오렌지
- 02캐러멜
- 03카다멈
가공
워시드 플러스
재배 품종
Pink Bourbon
핑크 부르봉
Pink Bourbon
분홍빛 열매의 커피에 쓰이는 이름으로, 검사된 표본에서 에티오피아 유래 유전형이 확인됐습니다.
- 계통
- Café Imports의 2023년 검사에서는 해당 유전형 단독 표본과 Bourbon·Catimor가 섞인 표본이 함께 나왔습니다.
세부 랏
Zarza Jhonatan Gasca Pink Bourbon Washed Plus
Jhonatan and Johan Gasca
Bruselas
- 품종 · 가공
- Pink Bourbon워시드 플러스
- 향미
- 블러드 오렌지 · 캐러멜 · 카다멈
출처
- Zarza Jhonatan Gasca Pink Bourbon Washed Plus(새 창)
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