우일라

카투라

Caturra

브라질에서 발견된 키 작은 Bourbon 돌연변이입니다.

계통

단일 유전자 변이에서 비롯됐으며 IAC가 1937년부터 선발했습니다.

재배 환경

마디와 가지 사이가 짧아 밀식에 적합합니다. 녹병에는 약합니다.

특성

중미에서 널리 재배됐으며 신품종을 비교하는 기준 품종으로 쓰였습니다.

카스티요

Castillo

Cenicafé가 콜롬비아 재배 환경에 맞춰 개발한 복합 품종입니다.

계통

Caturra × Timor Hybrid CIFC 1343의 후대에서 여러 계통을 선발해 구성했습니다.

재배 환경

키가 작은 계통을 콜롬비아 여러 재배 지역에서 평가했습니다.

특성

녹병 저항성, 생산성, 큰 생두를 목표로 선발했습니다.

콜롬비아

Colombia

녹병 저항성의 유전적 다양성을 유지하도록 여러 선발 계통을 혼합한 복합 품종입니다.

계통

Caturra × Timor Hybrid 1343에서 유래하며 개량 과정에서 구성 계통을 바꿔 왔습니다.

재배 환경

낮은 수고와 생산성, 콜롬비아 재배 환경에 대한 적응성을 기준으로 선발했습니다.

핑크 부르봉

Pink Bourbon

분홍빛 열매의 커피에 쓰이는 이름으로, 검사된 표본에서 에티오피아 유래 유전형이 확인됐습니다.

계통

Café Imports의 2023년 검사에서는 해당 유전형 단독 표본과 Bourbon·Catimor가 섞인 표본이 함께 나왔습니다.

게이샤

Gesha

에티오피아에서 유래한 여러 유전적 계통에 쓰이는 이름입니다.

계통

파나마에서 확산된 T2722 후손은 구별되는 계통입니다.

자바

Java

에티오피아에서 자바로 전해진 뒤 카메룬과 중미에 보급된 품종입니다.

계통

Abysinia라는 에티오피아 재래 개체군에서 유래한 선발 계통입니다.

재배 환경

비료 요구도가 낮고 커피열매병에 내성을 보입니다.

특성

중미 고지대에서 높은 컵 품질 잠재력이 알려져 있습니다.

마라고지페

Maragogipe

브라질에서 발견된 Typica 돌연변이로, 큰 종자와 잎이 특징입니다.

계통

1870년 마라고지페 인근에서 발견됐으며 Pacamara의 부모 품종입니다.

재배 환경

마디 사이가 길고 생산량이 매우 적습니다.

특성

녹병에 약하며 중미에서는 좋은 컵 품질을 보입니다.

수단 루메

Sudan Rume

Milenio 등 F1 품종의 육종 부모로 사용된 아라비카 계통입니다.

재배 환경

콜롬비아 Café Granja La Esperanza에서도 별도 로트로 재배합니다.

특성

PT's의 Granja La Esperanza 내추럴 로트는 포도·당밀·자몽 껍질 향미를 보입니다.

라우리나

Laurina

레위니옹에서 발생한 Bourbon의 자연 돌연변이입니다.

계통

Bourbon Pointu라는 이름으로도 불립니다.

재배 환경

짧은 마디가 작은 키와 원뿔형 수형을 만듭니다.

특성

Bourbon보다 카페인 함량이 낮고 가느다란 종자가 나타납니다.

파카마라

Pacamara

엘살바도르 ISIC가 육성한 대립종으로, 높은 컵 품질 잠재력이 있습니다.

계통

Pacas × Maragogipe 교배에서 선발했습니다.

재배 환경

키가 작은 편이며 녹병과 오호 데 가요 병에 약합니다.

특성

종자가 매우 크며 세대 간 형질 분리가 남아 있습니다.

옴블리곤

Ombligon

콜롬비아 우일라 El Diviso의 Nestor·Adrian Lasso가 재배하는 커피 명칭입니다.

특성

열매의 배꼽을 닮은 형태에서 이름이 붙었습니다.

시드라

Sidra

에콰도르 스페셜티 생산에 쓰이는 이름으로, 서로 가까운 에티오피아 유래 유전형들이 확인됩니다.

계통

2026년 VINKA 농장 연구에서 Sidra로 확인된 두 형태형은 Core Ethiopia 유전군에 속했습니다.

특성

동일 농장에서도 형태 차이가 관찰됐으며 하나의 균일한 순계로 정리되지 않습니다.

타비

Tabi

Typica·Bourbon 재배 농가를 위해 개발한 키가 큰 복합 품종입니다.

계통

Timor Hybrid를 Typica 및 Bourbon과 각각 교배한 후대에서 여러 계통을 선발했습니다.

재배 환경

그늘과 양지에서 평가했으며, Typica·Bourbon과 비슷한 재식 밀도를 사용합니다.

특성

강한 생장, 큰 생두, 녹병 저항성이 주요 선발 특성입니다.

세니카페 1

Cenicafé 1

낮은 수고와 생산성, 녹병 저항성을 함께 고려해 개발한 복합 품종입니다.

계통

Caturra × Timor Hybrid 1343의 후대에서 선발한 8개 계통으로 구성됩니다.

재배 환경

Caturra와 비슷한 낮은 수고를 목표로 선발했습니다.

특성

큰 생두를 선발했으며 커피열매병 저항성과 관련된 분자 표지도 활용했습니다.

치로소

Chiroso

콜롬비아 우라오에서 재배되는 지역 명칭입니다.

계통

2021년 유전 연구의 Chiroso 표본은 에티오피아 재래 계통과 연결됐습니다.

에티오피아 재래종

Ethiopian heirloom

에티오피아의 다양한 커피 재배 집단을 포괄하는 유통 명칭입니다.