세부 산지 가이드
봄베
Bombe
시다마 벤사의 재배 마을. 파이셀 압도시 농장과 소농 생산 커피가 유통된다.
재배 환경과 지역 특징
시다마 벤사의 재배 마을. 파이셀 압도시 농장과 소농 생산 커피가 유통된다.
향미 기록
- 01만다린
- 02딸기
- 03엘더베리
가공
내추럴
재배 품종
74118 · 74110 · 74158
74110
74110
짐마농업연구센터가 커피열매병 저항성을 바탕으로 선발한 계통입니다.
- 계통
- 1974년 야생 개체군에서 선발해 1979년 보급 승인됐습니다.
- 재배 환경
- 키와 열매가 작은 형태가 특징입니다.
JARC 74158
JARC 74158
에티오피아 Jimma 연구소가 보급한 아라비카 선발 계통입니다.
- 재배 환경
- 연구 시험에서 수관이 작은 그룹으로 분류됐습니다.
- 특성
- September의 Elto 내추럴 로트는 블랙베리·라즈베리와 가벼운 바디를 보입니다.
세부 랏
Bombe Natural
Faysel Abdosh
Bombe Village, Bensa, Sidama · 수확 2024-01
- 품종 · 가공
- 74118 · 74110 · 74158내추럴
- 향미
- 만다린 · 딸기 · 엘더베리
출처
- Bombe Natural(새 창)
Hoppenworth & Ploch · 확인