세부 산지 가이드
엘우아코
El Huaco
우아발의 마을. 클레버 델가도 토레스가 라우아카 농장에서 게이샤를 재배합니다.
재배 환경과 지역 특징
La Huaca Gesha Washed 2025의 커피 재배고도는 약 1750–1850m입니다.
향미 기록
- 01재스민
- 02레몬 제스트
- 03백합
- 04복숭아
- 05꿀
가공
워시드
재배 품종
Gesha
게이샤
Gesha
에티오피아에서 유래한 여러 유전적 계통에 쓰이는 이름입니다.
- 계통
- 파나마에서 확산된 T2722 후손은 구별되는 계통입니다.
세부 랏
- 품종 · 가공
- Gesha워시드
- 향미
- 재스민 · 레몬 제스트 · 백합 · 복숭아 · 꿀
출처
- Peru La Huaca Geisha 2025(새 창)
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