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커피 산지 가이드

니에리

Nyeri

오타야·카라티나 등 세부 생산지역과 협동조합 팩토리가 있는 산지입니다. Café Imports의 2020년 지역 선별 로트에는 캐러멜·청포도·자두·라즈베리와 생기 있는 산미가 어우러집니다.

연결된 세부 지역

  1. 세부 지역 · 니에리오타야Othaya니에리의 세부 생산지역으로 오타야 협동조합 산하 팩토리들이 있습니다. 카게레 AB 로트는 꽃향·베리·초콜릿·꿀 같은 단맛이 특징입니다.향미 기록 · 꽃향 · 베리 · 초콜릿 · 꿀
  2. 세부 지역 · 니에리카라티나Karatina니에리의 카라티나 마을 주변 생산권입니다. 이추가 워시드 로트는 커런트·베리·시트러스와 깔끔한 과즙감이 특징입니다.향미 기록 · 커런트 · 베리 · 시트러스 · 과즙감
  3. 세부 지역 · 니에리무쿠르웨이니Mukurwe-ini니에리의 커피 재배 지역으로 루무키아 협동조합의 뚱구리 팩토리가 있습니다.향미 기록 · 포도 · 라즈베리 · 자두 · 레드와인
  4. 세부 지역 · 니에리테투Tetu니에리의 커피 재배 지역으로 아구티 협동조합과 문가리아 가공장이 있습니다.향미 기록 · 오렌지주스 · 백도 · 살구 · 사탕수수

재배 환경과 지역 특징

붉은 화산성 토양의 중앙 고지대에서 커피와 차가 재배됩니다. 농가의 커피는 팩토리에서 선별·발효·건조 과정을 거칩니다.

향미 경향

  • 01캐러멜
  • 02청포도
  • 03자두
  • 04라즈베리

가공

워시드

재배 품종

SL28 · SL34 · Ruiru 11 · Batian

SL28

SL28

케냐 Scott 연구소가 1935년 선발한 내건성 품종입니다.

계통
Tanganyika Drought Resistant 개체군에서 선발한 Bourbon 관련 계통입니다.
재배 환경
중·고지대에 적합하며 가뭄에 강하지만 주요 병해에는 약합니다.
특성
오래된 나무도 생산성을 유지하는 사례가 있으며 고지대 컵 품질 잠재력이 높습니다.
출처

SL34

SL34

케냐 Loresho 농장의 한 나무에서 Scott 연구소가 선발했습니다.

계통
유전적으로 Typica 관련 계통입니다.
재배 환경
강우량이 충분한 고지대에 적응하며 커피열매병에 약합니다.
특성
어린잎은 주로 짙은 청동색이며 높은 컵 품질 잠재력이 있습니다.
출처

루이루 11

Ruiru 11

케냐에서 육성한 키 작은 다수성 F1 복합 품종입니다.

계통
Catimor 모계와 K7·SL28·N39·Rume Sudan 등을 포함한 복합 교배 부계를 사용했습니다.
재배 환경
영양 요구도가 높으며 이른 결실이 특징입니다.
특성
커피열매병 저항성과 녹병 내성이 육종의 핵심 형질입니다.
출처

바티안

Batian

케냐가 2010년 보급한 세 순계의 복합 품종입니다.

계통
Ruiru 11 일부 부계의 F5 세대에서 개체를 선발했습니다.
재배 환경
키가 큰 품종으로 녹병 내성과 커피열매병 저항성을 갖습니다.
특성
SL28·SL34·Rume Sudan·N39·K7·SL4·Timor Hybrid가 육종 계통에 포함됩니다.
출처

세부 랏

  1. Kiandu AA

    Mutheka Farmers Cooperative Society — Kiandu Factory

    Tetu, Nyeri, Kenya · 수확 November 2025 – January 2026

    출처
    품종 · 가공
    SL28 · SL34 · Batian · Ruiru 11이중 발효 워시드
    향미
    블랙커런트 · 라즈베리 · 시트러스 · 흑설탕

  2. Ruarai AA

    Ruarai Washing Station

    Nyeri, Kenya · 수확 November 2025

    출처
    품종 · 가공
    SL28 · SL34워시드
    향미
    로즈힙 · 석류 · 설탕에 절인 자몽
출처